Módulo 1: O que é Emagrecimento Saudável?
Definindo o emagrecimento saudável
Definindo o emagrecimento saudável
Oi Nutri, quero emagrecer mas não sei por onde começar.
Os carboidratos, também conhecidos como açúcares e amidos, são uma das três principais classes de macronutrientes, ao lado das proteínas e das gorduras. Eles são uma fonte importante de energia para o corpo humano e desempenham diversos papéis essenciais na nutrição.
Descubra o papel essencial das proteínas no corpo humano! Elas são os "tijolos" que constroem e mantêm nosso organismo, participando de funções como estrutura, transporte, defesa e muito mais. Saiba como elas impactam sua saúde e onde encontrá-las na alimentação! Proteínas são como "tijolos" essenciais do corpo, são macromoléculas complexas e essenciais encontradas em todas as células do corpo humano, bem como em muitos alimentos. Elas são feitas de pequenas "peças" chamadas aminoácidos, que se encaixam de maneira única para executar diversas tarefas vitais e são fundamentais para a estrutura e funcionamento do corpo. Aqui estão algumas informações importantes sobre as proteínas:
Lipídios são conhecido como "gorduras", são uma classe de macronutrientes essenciais encontrados em alimentos e no corpo humano. Eles servem principalmente para armazenar energia, proteger órgãos e fazer as células funcionarem bem. É importante equilibrar o consumo de lipídios para manter a saúde.
Por questões genéticas e evolutivas, as mulheres tendem a acumular gordura subcutânea, principalmente nos quadris e mamas para proteger a sobrevivência da nossa espécie. No entanto, esse tipo de gordura é o mais resistente à quebra para gerar energia.
Hidratação: O Poder da Água
Você já foi ao supermercado para comprar poucos itens e saiu com um carrinho cheio de coisas que nem precisava? Que nem fazem parte da sua alimentação saudável?
O inverno muitas vezes nos traz um desejo por refeições quentes e confortáveis, são os chamados Confort Food, mas ás vezes essas refeições vem com mais gordura do que o normal então como sabemos, que é essencial manter um equilíbrio entre o prazer da comida e uma alimentação mais saudável, independente da época do ano.
Com um bom planejamento e algumas estratégias é possível comer bem sem comprometer o seu orçamento mensal. Abaixo algumas dicas maravilhosas:
Ler os rótulos de produtos é uma habilidade essencial para fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis. E para ajudar, vou colocar alguns significados do que, normalmente compõe o rótulo de um produto:
Os rótulos dos produtos alimentícios nas prateleiras dos mercados são complexos e podem confundir muito os consumidores na hora da escolha, vamos entender um pouco sobre as diferenças entre os termos como light, diet, fit e zero? Os rótulos dos produtos alimentícios nas prateleiras dos mercados são complexos e podem confundir muito os consumidores na hora da escolha, vamos entender um pouco sobre as diferenças entre os termos como light, diet, fit e zero?
O processo de se sentir satisfeito após uma refeição envolve um sistema de comunicação entre o corpo e o cérebro. Quando a comida chega no intestino, há um processo de liberação de hormônios que transmitem ao cérebro informações de que não precisamos comer mais. Este processo demora algum tempo, normalmente entre 20 a 40 minutos para que o cérebro receba a mensagem. Portanto, quando comemos muito rapidamente ou estamos distraídos com dispositivos eletrônicos, é provável que consumamos mais calorias do que o necessário, porque o cérebro não recebe os sinais de que já estamos cheios a tempo.
Índice glicêmico (IG) e a carga glicêmica (CG) são ferramentas usadas para avaliar o impacto dos alimentos na glicemia (níveis de açúcar no sangue) após o consumo. Eles são especialmente relevantes para pessoas com diabetes ou aquelas que buscam controlar seus níveis de açúcar no sangue, também ajudam como estratégia no emagrecimento.
O processo de emegrecimento pode ser complicado quando não assumimos nossa responsabilidade nele, muitas vezes queremos encontrar um culpado e não olhamos para o caminho percorrido até chegar aonde se está agora!!!
As fibras são componentes encontrados em alimentos de origem vegetal que não são digeridos pelo organismo humano. Elas passam praticamente intactas pelo sistema digestivo, chegando ao intestino grosso, onde desempenham papéis importantes para a saúde.
Você sabe escolher os vegetais, ou fica perdido(a) quando vai á feira ou ao hortifruti?